"Домашний сыр просто и вкусно"
для начинающих
Онлайн-курс по сыроделию
Научись готовить настоящий сыр и кисломолочные продукты с пользой для здоровья!
"Домашний сыр просто и вкусно"
Домашние продукты из молока - это новое качество жизни
ЗДОРОВЬЕ
Живые пробиотики на основе натуральных продуктов без химии. Вы сможете легко готовить их дома
ПОЛЬЗА
Только натуральные продукты без пальмового масла, консервантов и красителей
КРАСОТА
Живая еда - источник бодрости, хорошего самочувствия, красивой фигуры и крепкого иммунитета.
ВКУС
Забудьте про "пластилиновый" сыр из супермаркета. Сливочная, тающая текстура, природный цвет и тот самый вкус из детства
ПРОСТОТА
Чтобы приготовить дома сыр не нужно заканчивать ВУЗ и читать тонну литературы. Достаточно базовых знаний, качественного молока, большой кастрюли и тренировки по пошаговым рецептам
РАДОСТЬ
Получайте удовольствие от процесса! Творить на кухне очень увлекательно, а восторг близких и удивление друзей и родственников вашими талантами дорогого стоит
Ирина Мальцева
Основатель онлайн-школы "Живой хлеб"
- >15 лет я пеку хлеб на закваске
- >5 лет ферментирую напитки и овощи
- 7 лет занимаюсь сыроделием.
Я объездила всю Европу в поисках лучших рецептов, чтобы исполнить их на закваске.
Обучалась в Литве, у Джефри Хамельмана, окончила полный курс технолога в крупнейшем Baking Center.
У меня накопился огромный практический опыт, которым я хочу поделиться с теми, кому это действительно интересно и ценно.
Как сертифицированный нутрициолог, я знаю, какое значение имеет питание для здоровья и хорошего самочувствия. Все, что нам необходимо, природа уже нам дала! Осталось лишь научиться правильно пользоваться этими живыми дарами!
- >5 лет ферментирую напитки и овощи
- 7 лет занимаюсь сыроделием.
Я объездила всю Европу в поисках лучших рецептов, чтобы исполнить их на закваске.
Обучалась в Литве, у Джефри Хамельмана, окончила полный курс технолога в крупнейшем Baking Center.
У меня накопился огромный практический опыт, которым я хочу поделиться с теми, кому это действительно интересно и ценно.
Как сертифицированный нутрициолог, я знаю, какое значение имеет питание для здоровья и хорошего самочувствия. Все, что нам необходимо, природа уже нам дала! Осталось лишь научиться правильно пользоваться этими живыми дарами!
Для новичков, которые хотят улучшить свое здоровье и самочувствие с помощью натуральных пребиотиков
ДЛЯ КОГО КУРС
Для тех, устал от однообразного питания
Для тех, кто хочет есть натуральные и полезные продукты и кормить ими своих близких
Для тех, кому надоел пластилин вместо сыра в магазине, с пальмовым маслом в составе и химией
Для увлеченных кулинарией, которые хотят попробовать новое направление
Для всех, кто хочет пройти начальное обучение и понять основы ферментации молока
Если ваша цель:
- Здоровье и долголетие
- Вы хотите правильно и осмысленно питаться
- Кормить семью вкусной и полезной едой
- Получать похвалу и восторженные отзывы от близких и знакомых
- Быть в курсе современного подхода в рациональном питании
То Вам на Курс "Домашний сыр просто и вкусно"
Результат - ваши первые кисломолочные напитки и сыр уже через неделю!
Результат - ваши первые кисломолочные напитки и сыр уже через неделю!
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
Наша гордость - методическая программа доведения до результата
Доступ
Доступ к курсу через личный кабинет на удобной онлайн платформе в течение 6 или 12 месяцев
Пошаговый процесс
Двигаемся от простого к сложному. Разбираем теорию на практике
В своем ритме
Проходите уроки комфортно. Каждый урок можно пересмотреть столько раз, сколько вам нужно
Поддержка
опытный наставник поможет с заданиями и ответит на вопросы
СТАНДАРТ
7 999 ₽
15 999 ₽
Тарифы:
VIP
ВИДЕОУРОКИ С ТЕОРИЕЙ И ПРАКТИКОЙ
ВИДЕОУРОКИ С ТЕОРИЕЙ И ПРАКТИКОЙ
Доступ к урокам на 6 месяцев
Доступ к урокам на 12 месяцев
- что приготовить для сыроделия
- Какие закваски нужны для сыроделия и кисломолочки
- Пастеризация молока
- традиционный русский напиток "квашенка"
- Сметана
- Ацидофилин и йогурт
- деревенское Сливочное масло
- Творог домашний от "а" до "я"
- Адыгейский сыр или панир
- итальянский Сыр моцарелла
- вытяжной Сыр чечил (косичка)
- сливочный СЫр Маскарпоне
- Полутвердый сыр "российский"
- Полутвердый сыр "Эдам"
- Плавленый сыр бутербродный и шоколадный
- Деликатесный сыр из сыворотки "Брюност"
- Домашнее мороженое всего из 2 ингредиентов
- что приготовить для сыроделия
- Какие закваски нужны для сыроделия и кисломолочки
- Пастеризация молока
- традиционный русский напиток "квашенка"
- Сметана
- Ацидофилин и йогурт
- деревенское Сливочное масло
- Творог домашний от "а" до "я"
- Адыгейский сыр или панир
- итальянский Сыр моцарелла
- вытяжной Сыр чечил (косичка)
- сливочный Сыр маскарпоне
- полутвердый сыр "российский"
- Полутвердый сыр "Эдам"
- Плавленый сыр бутербродный и шоколадный
- Деликатесный сыр из сыворотки "Брюност"
- Домашнее мороженое всего из 2 ингредиентов
- свежий Сыр для жарки Халлуми
- сыр рикотта
+ бонусы
- Курс по выведению ржаной закваски
- Вебинар "Безглютеновая выпечка"
+ бонусы
- Курс по выведению ржаной закваски
- Вебинар "Безглютеновая выпечка"
- сыр "Филадельфия"
- Булочки "синабон" на закваске
- сербская погача с брынзой и зеленью на закваске
- хачапури по аджарски на закваске
Индивидуальный чат в Telegram с Ириной Мальцевой на 1 месяц
2 созвона в ZOOM
Вот что вы научитесь готовить после прохождения курса
Часто задаваемые вопросы
Все, что вы хотели узнать, но боялись спросить
У вас будет доступ к обучающей платформе, где вы найдете:
- теоретические и практические уроки для лучшего понимания процессов;
- подробные практические видеоуроки, в которых показан весь процесс;
- блок с комментариями под каждым уроком, где все участники могут общаться, задавать вопросы и делиться своими успехами;
- теоретические и практические уроки для лучшего понимания процессов;
- подробные практические видеоуроки, в которых показан весь процесс;
- блок с комментариями под каждым уроком, где все участники могут общаться, задавать вопросы и делиться своими успехами;
Вы можете организовать свой учебный процесс так, как вам будет комфортно. Доступ к курсу у вас будет на протяжении 6 месяцев. В течение этого времени вы можете неограниченное количество раз пересматривать все уроки и совершенствовать свое мастерство.
Нет! Студентами нашей школы являются более 17 стран по всему миру.
Оставьте заявку на курс. Наш менеджер свяжется свами и предложит вам варианты оплаты.
Все уроки доступны в записи. Просматривать их вы сможете в любое удобное время.
Школа "Живой хлеб" в цифрах:
2058 студентов
онлайн-школы
онлайн-школы
Которые когда-либо проходили наши обучающие программы
более 100 тыс. подписчиков в социальных сетях
И более 10 млн. просмотров обучающих видео на YouTube
18 стран с разных континентов
Наши студенты пекут полезный хлеб по всему миру!
12 обучающих программ
Для новичков и профессионалов
Сертификаты и дипломы
Мастер-класс по хлебопечению Джефри Хамельмана
Повышение квалификации
Курс "Хлеб и сдоба на закваске". Модуль "Пшеничные и многозерновые хлеба"
Курс "Хлеб и сдоба на закваске". Модуль "Сдоба"
Курс "Хлеб и сдоба на закваске". Модуль "Ржаные хлеба"
Конференция "Нутрициология 2021 - наука о здоровье"
Повышение квалификации
Курс "Хлеб и сдоба на закваске". Модуль "Пшеничные и многозерновые хлеба"
Курс "Хлеб и сдоба на закваске". Модуль "Сдоба"
Курс "Хлеб и сдоба на закваске". Модуль "Ржаные хлеба"
Конференция "Нутрициология 2021 - наука о здоровье"