Если Ваша цель:


✔ Здоровье и долголетие

✔ Вы хотите правильно и осмысленно питаться

✔ Кормить семью вкусной и полезной едой

✔ Получать похвалу и восторженные отзывы от близких и знакомых

✔ Быть в курсе современного подхода в рациональном питании

Живая еда

Объединившись, участники клуба помогают друг другу дойти до результата - делятся собственным опытом и наработками, поддерживают и подсказывают, помогая преодолеть ошибки в приготовлении здоровой еды

Выпечкой полезного хлеба
на закваске

Приготовлением сдобы, которая
не портит фигуру

Ферментацией овощей и напитков

Приготовлением натуральных
пре- и пробиотиков

Сыроварением

Базовые рецепты ржаной и пшеничной выпечки

Пошаговые инструкции для новичков, чтобы получить первые отличные результаты

Все о заквасках:

ржаной, хмелевых, левито мадре, диких дрожжах. Мы выведем закваски, научимся их сохранять и делать "вечными"

Углубленные знания и продвинутые рецептуры

Вы научитесь не просто повторять за мной по видео, а поймете суть и тонкости процессов, сможете экспериментировать и создавать собственные рецептуры

Построение рациона из различных видов хлеба

Как нутрициолог, я помогу вам сориентироваться в сортах используемой муки, частоте и количестве употребления выпечки

Сдоба на закваске

Да! Даже сдоба может быть полезной. Вы узнаете лайфхаки по уменьшению калорийности выпечки

Ферментация овощей и напитков

Новый тренд в последние годы - суперфуды. Мы научимся создавать продукты, которые являются кладезем витаминов и минералов

Сыроделие и кисломолочка

Живые пробиотики на основе натуральных продуктов без химии. Вы сможете легко готовить их дома

Я хочу, чтобы здоровых людей становилось все больше! Осмысленное отношение к своему питанию, радость кулинарного творчества, рождение жизни под кончиками своих пальцев - это настоящее чудо. Живая еда - источник бодрости, хорошего самочувствия, красивой фигуры и крепкого иммунитета.

✔ Для тех, кто хочет есть натуральные и полезные продукты и кормить ими своих близких

✔ Для тех, кому надоел невкусный хлеб в магазине, с обилием синтетических добавок и улучшителей

✔ Для тех, устал от однообразного питания

✔ Для новичков, которые хотят улучшить свое здоровье и самочувствие с помощью ферментированных продуктов

✔ Для опытных пекарей и кулинаров, которые хотят быть в курсе новых приемов и лайфхаков в выпечке и приготовлении натуральных продуктов

✘ Токсичным людям, которые могут лишь критиковать и жаловаться

✘ Всем, кто ищет "волшебную таблетку"

✘ Тем, кто "и так все знает"

Участие в клубе
на 1 месяц

Участие в клубе
на 3 месяца

- 17 лет я пеку хлеб на закваске
- 7 лет ферментирую напитки и овощи
- 8 лет занимаюсь сыроделием

Я объездила всю Европу в поисках лучших рецептов, чтобы исполнить их на закваске.

Обучалась в Литве, у Джефри Хамельмана, окончила полный курс технолога в крупнейшем Baking Center.
У меня накопился огромный практический опыт, которым я хочу поделиться с теми, кому это действительно интересно и ценно.

Как сертифицированный нутрициолог, я знаю, какое значение имеет питание для здоровья и хорошего самочувствия. Все, что нам необходимо, природа уже нам дала! Осталось лишь научиться правильно пользоваться этими живыми дарами!