Научитесь печь разный хлеб
и полезную выпечку на закваске

Пожалуй, самый душевный курс по пшеничной выпечке "Живой хлеб"
Выберите тариф
Новичок
ЧТО ВХОДИТ:
3 490 ₽
Мастер
4 490 ₽
Виртуоз
Свободных мест: 30
8 990 ₽
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Цельнозерновой
Нарезной батон
Блины, оладьи
Пицца
Молочные коржики
Шарлотка
Брауни
Сербская погача с брынзой и зеленью
Хачапури по-аджарски
Беляши
Пирожковое тесто
Рогалики со сгущенкой
Синнабон
Маковый кранец-завиванец
Муромский Калач (восстановленный исторический)
Ромовые бабы с лимоном
Еврейская хала
Рецепты
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Выведение жидкой хмелевой закваски
Цельнозерновой
Нарезной батон
Блины, оладьи
Пицца
Молочные коржики
Шарлотка
Шоколадный кекс "Брауни"
Сербская погача с брынзой и зеленью
Хачапури по-аджарски
Беляши
Пирожковое тесто
Рогалики со сгущенкой
Синнабон
Маковый кранец-завиванец
Муромский Калач (восстановленный исторический)
Ромовые бабы с лимоном
Еврейская хала

7 рецептов на закваске
Рецепты
Сертификат о прохождении курса
PDF-методичка с рецептами курса
19 полезных эфиров в записи
Бот-помощник, который моментально подскажет, что делать, если закваска не получается
Доступ к курсу через личный кабинет на удобной онлайн платформе в течение 6 месяцев
Доступ к урокам с удобного мобильного приложения
Обратная связь от автора курса Ирины Мальцевой
Возможность обменять баллы за выполненные задания курса на дополнительные уроки
ПОДРОБНЕЕ:
ЧТО ВХОДИТ:
ПОДРОБНЕЕ:
22 видеурока по закваске и хлебу
Секреты приготовления закваски (2 вида - жидкая и густая)
Базовые рецепты для начинающих
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Базовые рецепты для начинающих
Полезная сдоба на закваске
Полезная выпечка
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
17 рецептов здорового хлеба и домашней выпечкина закваске
34 видеурока по закваске и хлебу
Секреты приготовления закваски (2 вида - жидкая и густая)
ЧТО ВХОДИТ:
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Базовые рецепты для начинающих
Полезная сдоба на закваске
Полезная выпечка
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Изысканный хлеб
Праздничные лакомства
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Цельнозерновой
Нарезной батон
Блины, оладьи
Пицца
Молочные коржики
Шарлотка
Брауни
Сербская погача с брынзой и зеленью
Хачапури по-аджарски
Беляши
Пирожковое тесто
Рогалики со сгущенкой
Синнабон
Маковый кранец-завиванец
Муромский Калач
Ромовые бабы с лимоном
Еврейская хала

А также
Французкая булка
Тартин
Фоккача
Чиабатта
Пончики без яиц
Имбирное печенье на закваске
Японские булочки хоккайдо

Рецепты
6 490 ₽
9 900 ₽
16 900 ₽
Выведение густой итальянской закваски
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Выведение густой итальянской закваски
Выведение жидкой хмелевой закваски
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Выведение жидкой хмелевой закваски
Выведение густой итальянской закваски
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Выпечка на каждый день и на выходные
Таблица калорийности разных видов муки
Выпечка на каждый день и на выходные
ПОДРОБНЕЕ:
26 рецептов здорового хлеба и домашней выпечкина закваске
39 видеурока по закваске и хлебу
Секреты приготовления закваски (2 вида - жидкая и густая)
Выпечка на каждый день и на выходные
Таблица калорийности разных видов муки
Выпечка на каждый день и на выходные
Выпечка на камне
БОНУС Праздничные рецепты: Немецкий штоллен
БОНУС Большие пироги: рыбный, с щавелем и луковый
БОНУС Вебинар по пересчету рецептов
БОНУС ЗОЖ напитки: лимонад, имбирный эль, уксусы
БОНУС Домашний Крем-чиз: сыр Филадельфия


БОНУС Домашние пряники
БОНУС Черные бургеры
БОНУС Фруктовый квас
БОНУС Мини-курс по приготовлению Панеттоне (мини-курс: 5 уроков)

Для пакета "Мастер"
Бонусные материалы
Для пакета "Виртуоз"

НАШ КУРС ВЫ ТАК ЖЕ МОЖЕТЕ ПРИОБРЕСТИ В РАССРОЧКУ
Условия оформления рассрочки:
1. Без процентов
2. Первый взнос только через месяц,
сейчас ничего не платите.
3. Возможно только для граждан России.
С СНГ и Крымом банк не работает

Чтобы получить условия и оформить, пройдите по кнопке "Участвовать"
Сертификат о прохождении курса
PDF-методичка с рецептами курса
19 полезных эфиров в записи
Бот-помощник, который моментально подскажет, что делать, если закваска не получается
Доступ к курсу через личный кабинет на удобной онлайн платформе в течение 6 месяцев
Доступ к урокам с удобного мобильного приложения
Обратная связь от автора курса Ирины Мальцевой
Возможность обменять баллы за выполненные задания курса на дополнительные уроки
Чему вы научитесь на курсе
Посмотрите это короткое видео,
почему стоит у нас учиться
Отзывы учеников
Подарите курс на новый год близкому человеку
Просто купите курс и напишите нам - мы оформим красивый подарочный сертификат
Как проходит обучение
УДОБНАЯ ПЛАТФОРМА
БОТ-ПОМОЩНИК
МЕТОДИЧКИ
ЗАКРЫТЫЙ ЧАТ
ДОМАШНИЕ ЗАДАНИЯ
ПРЕМИРОВАНИЕ ЛУЧШИХ СТУДЕНТОВ КУРСА
Удобная платформа
Каждый студент получает доступ к персональному кабинету в образовательной платформе. Просмотреть уроки можно с компьютера или телефона, в удобное для себя время.


Настоящий эксперт профессор Горбушкин!
Он в любое время дня и ночи готов прийти на помощь, если у вас появятся вопросы в процессе выведения закваски, которые нужно решить прямо сейчас, и нет времени ждать ответа преподавателя.


МЕТОДИЧКА
Для тех, кому привычнее работать с текстом, мы подготовили пошаговые рецепты в PDF-формате


Сообщество и поддержка единомышленников (действует не на всех тарифах)
С обратной связью от автора курса - Ирины Мальцевой. За выполненные задания курса начисляется внутренняя валюта нашей школы - крендели, которые можно обменять на дополнительные уроки.
Самые старательные студенты получат подарки от нас и наших партнеров


Часто задаваемые вопросы
Из чего состоят уроки?
У вас будет доступ к обучающей платформе, где вы найдете:

- теоретические и практические уроки для лучшего понимания процессов;
- подробные практические видеоуроки, в которых показан весь процесс;
- все необходимые списки и чек-листы, которые можно распечатать, чтобы всегда иметь под рукой;
- блок с комментариями под каждым уроком, где все участники могут общаться, задавать вопросы и делиться своими успехами;
- в конце каждого урока будет домашнее задание для закрепления полученного опыта.
Сколько времени дается на выполнение каждого урока?
Вы можете организовать свой учебный процесс так, как вам будет комфортно. Доступ к курсу у вас будет на протяжении 6 месяцев. В течение этого времени вы можете неограниченное количество раз пересматривать все уроки и совершенствовать свое мастерство.
Я живу не в России. Будут ли какие-то трудности в связи с этим?
Нет! Студентами нашей школы являются более 15 стран по всему миру.
Как оплатить курс, если я живу не в России?
У нас подключена международная система мгновенных платежей PayPal. По этой системе вы легко сможете оплатить курс любым удобным способом.
А если разница в часовых поясах?
Все уроки доступны в записи. Просматривать их вы сможете в любое удобное время.
Что мне понадобится для прохождения курса?
Что понадобится наверняка - это компьютер или смартфон с доступом в интернет, кухня с духовкой или хлебопечкой. Всё необходимое обычно уже есть в арсенале каждой хозяйки.