САМЫЙ ДОБРЫЙ Марафон по ржаной закваске Для тех, кто любит традиционную ржаную выпечку, полезную для здоровья. Идеален для новичков в "заквасочном" деле. Под моим руководством вы станете виртуозом ржаной закваски и освоите простые базовые рецепты! Что будете уметь готовить после марафона: - Дарницкий хлеб на закваске - Вафли на закваске - Блинчики на закваске - Полезный напиток квас на закваске - Карельские ржаные пирожки "калитки" |
САМЫЙ УЮТНЫЙ Марафон по итальянской закваске левито мадре Для тех, кто любит пшеничную выпечку и хочет сделать ее вкусной и максимально полезной. Вывести левито мадре - легко, если освоите мой секретный авторский метод. Эта заморская красавица займет почетное место на вашей кухне и будет радовать вас восхитительной выпечкой! Что будете уметь готовить после марафона: - Цельнозерновой хлеб на итальянской закваске" - Блины на итальянской закваске - Фруктовый квас |
САМЫЙ СОЧНЫЙ Марафон "Квасим по ЗОЖ" Хотите удивить гостей напитками? Тогда ферментированные напитки - ваш козырь в рукаве! Вы освоите рецепты самых разнообразных, "здоровых" напитков на любой вкус и к любому случаю! Кисель Квас Лимонад Копорский чай Чай из садовых листьев Уксус яблочный Уксус виноградный Применение домашнего уксуса Чайный гриб с нуля Чайный гриб из заготовок Фруктовая комбуча Имбирный эль Моченые яблоки |