Moja strast do peke z drožmi se je začela z željo ponuditi svojim bližnjim nekaj naravnega in zdravega. Trgovinska peciva niso imela okusa in kakovosti, ki sem ju iskala. Tako sem odkrila svet droži. Peka z drožmi je cela filozofija. Zahteva čas in skrb, a rezultat vedno razveseli mene in moje stranke.

Vsa moja peciva so pripravljena z uporabo živih droži, brez industrijskega kvasa in izboljševalcev, kar jih naredi lažje prebavljive. Uporabljam le naravne sestavine: moko najvišje kakovosti, maslo namesto margarine in lokalne proizvode. Dolgotrajna fermentacija daje izdelkom bogat okus in aromo. Moji recepti so navdihnjeni s tradicionalnimi recepti, ki jih posodabljam, da ustrezajo sodobnim zahtevam zdrave prehrane. Z ljubeznijo in brez odvečnih skrbi za vas!