Вебинар "Пересчет рецептов"
1500 руб.
Программа вебинара в записи
- Что такое пекарские проценты влажности
- Что такое хлебный калькулятор и как им пользоваться
- Как пересчитать рецепт с густой закваски на жидкую и наоборот
- Как пересчитать дрожжевой рецепт (опарный) на закваску
- Как пересчитать безопарный рецепт на закваску
- Онлайн пересчет на примере двух рецептов участников
Доступ к записи на 30 дней
В подарок каждому участнику вебинара - файл обновленного калькулятора с расчетом калорийности хлеба
Оплатить