Итальянская праздничная выпечка
Мастер-класс по приготовлению куличей панеттоне и краффинов
Заботящимся о своем здоровье и здоровье близких
Вечно худеющим, но срывающимся на ароматные булочки
Которые хотят научиться печь без использования дрожжей из магазина
Мамам и бабушкам
Людям с лишним весом
Любителям кулинарии
Кому подойдет обучение
Которые хотят освоить сдобную выпечку и новый вид закваски
Чтобы разнообразить свой ассортимент
Кто хочет похвастаться редким навыком хлебопечения
Пекарям
Домашним кондитерам
Всем
Об авторе курса:
Ирина Мальцева
Основатель онлайн-школы "Живой хлеб"
- Сертифицированный специалист по рациональному питанию
- Основатель онлайн-школы "Живой хлеб"
- Эксперт по домашней выпечке
- Популярный блогер - 8 млн. просмотров на YouTube
- Спикер онлайн-форумов о здоровом образе жизни
- Автор рецептов полезной выпечки
Условия участия
Куличи
3500 р
3000 р
Программа курса:
- ✅ Как подготовить закваску левито мадре и сухофрукты
- ✅ Как правильно пользоваться прессованным дрожжами, приготовление биги на куличи
- ✅ Особенности замеса
- ✅ Формовка панеттоне и модная современная формовка "краффин"
- ✅ Украшение готовых изделий
- Вы научитесь готовить:
- ✅ Панеттоне на закваске левито мадре
- ✅ Куличи-краффины
- ✅ Панеттоне и краффины на биге
- ✅ Доступ к курсу в личном кабинете
- ✅ Доступ к курсу в мобильном приложении
- ✅ Обратная связь в комментариях к урокам
- ✅ Чат поддержки
Куличи + Бриошь
4500 р
4000 р
Программа курса:
- ✅ Как подготовить закваску левито мадре и сухофрукты
- ✅ Как правильно пользоваться прессованным дрожжами, приготовление биги на куличи
- ✅ Особенности замеса
- ✅ Формовка панеттоне и модная современная формовка "краффин"
- ✅ Украшение готовых изделий
- Вы научитесь готовить:
- ✅ Панеттоне на закваске левито мадре
- ✅ Куличи-краффины
- ✅ Панеттоне и краффины на биге
- ✅ Бриошь
- ✅ Доступ к курсу в личном кабинете
- ✅ Доступ к курсу в мобильном приложении
- ✅ Обратная связь в комментариях к урокам
- ✅ Чат поддержки