О школе "Живой хлеб"
Не важно, где вы живете, какого вы пола и возраста. В онлайн-школе полезной выпечки на закваске учатся студенты со всего мира: мужчины и женщины, школьники и пенсионеры, мамы в декрете и бизнесмены. Миссия школы "Живой хлеб" - привить людям интерес к полезной, здоровой выпечке. Донести, что выводить закваску и печь на ней - это совсем не сложно и доступно каждому!
Онлайн-школа "Живой хлеб"
Наши программы
Просто выберите подходящую программу и пеките с удовольствием!
Хлеб на закваске для начинающих

Хотите печь полезную выпечку, но не знаете, с чего начать? Этот мини-курс для вас! Здесь пять подробных уроков, в которых вы увидите весь процесс от подготовки инвентаря до выведения закваски и выпекания вашей первой буханки!
Подробнее
Курс "Живой хлеб"


Самый душевный и универсальный курс. Здесь всё: от выведения закваски с нуля до самых изысканных рецептов на ржаной или пшеничных заквасках. Курс прстроен по принципу "от простого к сложному", а значит, подойдет даже новичкам!
Подробнее
Курс "Ржаная закваска и выпечка"

Этот обновленный курс подойдет для вас, если вы хотите уверенно владеть ржаной закваской, осваивать базовые и более сложные рецепты, а так же научиться создавать собственные.

Подробнее
Курс "Квасим по ЗОЖ"


Любите квас? Здесь вы найдете подробные рецепты не только кваса, но и чая, киселя, камбучи и других полезных ферментированных напитков на закваске.


Подробнее
Курс "Домашний сыр просто и вкусно"

Научись готовить настоящий сыр и кисломолочные продукты с пользой для здоровья!



Подробнее
Курс "Безглютеновая выпечка"

На курсе вы научитесь выводить безглютеновые закваски и пулиш, освоите разные рецепты, поймете сам принцип безглютеновой выпечки. Подойдет как новичкам, так и опытным пекарям.

Подробнее
Предлагаем приготовить вашу первую закваску вместе со школой "Живой хлеб" совершенно бесплатно
Чем наши программы отличаются от аналогичных курсов в других
онлайн-школах?
  • Качественная обратная связь
    Мы всегда на связи и не оставим вас без поддержки. В любой непонятной ситуации вы сможете задать свои вопросы эксперту в комментариях к урокам и получить полноценный ответ в течение нескольких часов.
  • Вы обучаетесь у настоящего профессионала и мастера своего дела
    Автор и эксперт курса Ирина Мальцева - настоящий профессионал с более чем 10-летним стажем. Ирина доведет вас до результата на все 100%. Вы получите пошаговые инструкции, и у вас просто не будет шанса на неуспех!
  • Удобная обучающая платформа
    С простой навигацией и личным кабинетом. Здесь разберется даже новичок.
  • Бот-помощник
    Настоящий эксперт! Он в любое время дня и ночи готов прийти на помощь, если у вас появятся вопросы, которые нужно решить прямо сейчас, и нет времени ждать ответа кураторов.
  • Обучение в комфортном для вас темпе
    Курс построен в формате видеоуроков, которые вы сможете проходить в любое время, в комфортном для вас режиме. Вам потребуется только доступ к сети Интернет, телефон или ноутбук.
Об авторе:
Ирина Мальцева
Основатель онлайн-школы "Живой хлеб"
- Эксперт домашней выпечки на закваске уже более 10 лет

- Нутрициолог - специалист по рациональному питанию

- Преподаватель, говорящий на языке, доступном всем

- Автор 12 обучающих программ

- Более 3000 выпускников из 18 стран мира;

- Популярный блогер - более 10 млн. просмотров на YouTube

- Спикер онлайн-форумов о здоровом образе жизни;

- Автор рецептов полезной выпечки


Отзывы выпускников

Школа "Живой хлеб" в цифрах:
2047 студентов
онлайн-школы

Которые когда-либо проходили наши обучающие программы
более 100 тыс.
подписчиков в соцсетях
И более 10 млн. просмотров обучающих видео
18 стран с разных континентов
Наши студенты пекут полезный хлеб по всему миру!
12 обучающих программ
Для новичков и профессионалов
Часто задаваемые вопросы
Все, что вы хотели узнать, но боялись спросить
Как пройти курс?
Выбрать обучающую программу, которую вы хотели бы успешно освоить
Зарегистрироваться, заполнив свои данные: имя, телефон и адрес электронной почты
Произвести оплату за курс. Все платежи защищены надежной системой безопасности.
На ваш электронный адрес придёт чек об оплате и пароль для входа в личный кабинет
Если у вас остались еще вопросы, напишите нам и мы с удовольствием вас проконсультируем